アボガドと卵とクリームチ-ズのサラダ 牛すじカレー 昨夜は、私が不在のハズだったので前日よりカレーを作り置きしてました。 会社で恒例の河川敷でやる花見の予定だったのですが‥ 広島市の花見ルールが27日にでてたみたいです。 そのルールとは花見自体の中…

かぼちゃの煮物 生ハムサラダ2種 八朔とレタスのサラダ アボガドと卵ブロッコリーのサラダ デミグラスソ-スの煮込みハンバーグ ほうれん草のお浸し なんとなく人が少ない街中ですが、先週土曜日のアッセはすごかったです。3月末で閉店とあって、地下のマツモ…

鯛一尾1000円で買いました。刺身用におろしてくれてあらまでつけてくれるのでお得感いっぱい✨ 今回は昆布〆にしてみました。柵の鯛に軽く塩をふり昆布をお酒で拭いて挟んでラップをかけて一晩おきました。昆布のほのかな味がしてお刺身とはまた違った美味し…

夕食はフォレオのすし丸へ 次男の塾が7時すぎからあるので4時半ごろ行きました。早い時間なので待ち時間なしで食べれました そして、次男の帰宅した9時からパパが買ってきてくれたケーキを囲んでハッピーバ-スデ-の歌の合唱✨ 果物たっぷり みんなでフォ-クで…

牛乳 卵 砂糖 カルメラ3個分しか出来なかった💧 ホットケーキミックスで。 どちらもあっさりとした感じ。 普通に美味しかったけど、プリンはもうちょっとこってり、パウンドケ-キはもうちょっとしっとりが良かった。 またチャレンジしま〜す👍

牛バラ 牛タン バジルチキン 豚バラの蜂蜜黒胡椒 白ネギ えのき キャベツ エリンギバター にんにくのオリーブオイル焼き 玉ねぎ 我が家の焼肉メニューでした 豚バラの蜂蜜黒胡椒は初めてやってみたけどおいしい❣️と好評でした。私の口には入らなかったので今…

ロ-ストビ-フ 長男のリクエスト あまり高いお肉ではないので薄く切るのがポイントです ほうれん草のお浸し ホタルイカと生ワカメ 酢味噌をたっぷりつけていただきます。 カレイの煮付け 塾もお休みのところが多く学校も休みで家でゴロゴロが多い３人組。 ご…

ミ-トロ-フ アジの塩焼き あさりのお味噌汁でした。 なんかバランス悪そう💦 でもミ-トロ-フをオ-ブンに入れたら塩焼きは手間かからないし、楽な夕食メニューでした❣️

回鍋肉 サ-モンのお刺身 じゃこごはん 生姜たっぷり白菜のス-プ やまいもと大葉とのりをかけていただきました😊 長男、ビジュアルを気にしてのり少なめ😅 本当はもっといっぱいかけます。娘はそれにかき醤油、私は麺つゆがお気に入りです💕 この前、お店でちりめん…

唐揚げです！ もも肉2枚小さそうだったのでむね肉も1枚混ぜて漬けこみました。 小松菜を砂糖と白だしで和えて花がつおをまぶしたものと大根を塩麹と砂糖でもみもみしたものです。 油揚げと玉ねぎの赤だしのおみそ汁と八朔ゼリー 粉ゼラチンがあったのでゼリ…

ポ-クソテ-和風きのこソ-ス 山芋グラタン エリンギとべーコンのニンニクバター炒め 白菜とべーコンのス-プ 山芋グラタンは山芋をすり下ろして麺つゆを入れてチ-ズをかけて焼いただけのものですが、次男はこれが大好き❤ 昨日、広島にもコロナ感染者の発表があ…

カレーの日多いなぁ ダンナのカレー好きを考えても多いと思う このところ定番の牛すじカレーです。 野菜サラダ ニンニクとオリーブオイルで炒めたべーコンが美味しい 白ネギの豚バラ巻き 長女は大好き❤歯に引っかかるから要らないと言った次男の分も喜んで食…

エビと玉ねぎのかき揚げ ナスの天ぷら ホタテとワカメの酢の物 大根のしょうゆ漬け 後は白菜と油揚げのお味噌汁でした。 長男と長女の行っている学校は毎日、安否確認をネットでいれないといけないんだけどマイペースの長女は忘れるらしい。 2日連続でお昼時…

う〜ん、今年は何となくお雛様も飾らなかった😔 ゆとりも気力もなくなってきちゃってるのかなぁ お料理くらいは頑張らないと‼️ 具沢山ちらし寿司 豚の生姜焼き はまぐりのお吸い物 パパが買ってきてくれた😊 かわいい💕

コロナウイルスの影響で長女と長男の学校は今日から休み。 で、毎日、体調を報告しなきゃいけない。今朝はしたけど、朝は忙しいから明日からは自分でして下さい 次男は今日午前中学校で明日から休みです。 みんないるので大皿メニュー 次男は友人と焼肉、あ…

コストコに行ってきました。 駐車場が結構いっぱいでびっくり 「なんでこんなに多いん？」ってダンナが言うから「さぁ、みんなトイレットペ-パ-買いに来たとか？」と冗談で言ってたんだけど、冗談じゃなくみんな買ってた中にはあの大きなトイレットペ-パ-を3…